Главная » Интересное » Горничные в гостиницах Барнаула: за что отвечают, а за что нет?
Горничные в гостиницах Барнаула: за что отвечают, а за что нет?
Горничные в гостиницах Барнаула выполняют важную функцию — поддерживают чистоту в помещениях, но есть и другие зоны ответственности, которые относятся к этой группе отельных работников.
Должностные обязанности горничной: от обязанностей до табу
Большинство гостиниц Барнаула набирают в штат то количество работниц, которое нужно заведению (в зависимости от количества номеров и спроса на них). В многоэтажных заведениях количество единиц персонала может достигать более 20 персон.
Обязанности персонала в отеле (клининговый отдел):
1. уборка холла и мест общего пользования;
2. влажная и сухая уборка в номерном фонде;
3. вынос мусора;
4. замена грязного белья на чистое;
5. проверка исправности техники;
6. контроль сохранности имущества;
7. прием помещения во время выезда из номера;
8. проверка наполненности мини-бара и выставление счета;
9. передача оставленных вещей в номере на стойку ресепшн (для возврата обладателю).
Однако есть действия, которые эти работники не обязаны делать, дажа если гость будет настойчиво просить.
Что не должна делать горничная:
• разрешать конфликтные ситуации (для этого есть администратор и менеджеры);
• носить багаж (этим занимаются подносчики);
• приносить гостям обеды (функции возлагаются на работников отеля);
• чинить технику (восстановлением занимаются квалифицированные специалисты);
• оказывать услуги интимного характера (без комментариев, отель — это не бордель).
Однако в малых средствах размещения сотрудники часто универсальны, поэтому некоторые поручения могут выполнять и работники клинингового отдела.
Нейтральное отношение: почему горничные не так улыбчивы, как администраторы?
Постояльцы желают везде встречать улыбки, однако персонал, занимающийся уборкой, обычно ведет себя сухо. Главная его задача — прибраться в отельных помещениях, а не обслуживать гостей или казаться крайне дружелюбными. Мотивация такого тренда, который наблюдается в большинстве отелей мира, проста: работа горничной имеет много трудностей.
Особенности труда горничных;
• Большие физические нагрузки. Сотрудникам необходимо быстро и тщательно убирать номера, которых в ответственности одной единицы может быть несколько десятков.
• Высокий уровень стресса. Если клиент чем-то не удовлетворен, то свои претензии гость часто высказывает горничной, которая пришла планово убраться в помещении.
• Низкий уровень заработной платы. Небольшие доходы — основная причина, почему персонал часто обновляется.
• Отсутствие возможности перейти на должность более высокого уровня. Это ограничение актуально для персон, не имеющих профильного образования, в то время как выпускники вузов начинают именно с «низов», а затем плавно становятся администраторами или даже управляющими.
В некоторых гостиницах города Барнаула горничными работают женщины, которые устроились сезонно на работу. Их притягивает перспектива заработать денег, поэтому они не стараются добиться расположения клиента любыми способами. Но даже в тяжелых условиях непозволительным считается хамство — клиент, столкнувшийся с подобным поведением, имеет право написать жалобу. Проблемы сотрудников, получающих зарплату, не должны волновать гостей, оплачивающих свое пребывание, кстати, не всегда по низкому ценнику. Но учитывать сложности труда стоит — и если горничная отлично выполняет свою работу, то не поскупиться и отблагодарить ее усилия чаевыми, пусть и небольшими.
| | Гостиница в Барнауле Номер ПОЛУЛЮКССтоимость номера гостиницы: Сутки –2 500 рублей (При оплате гостиничного номера на сутки и более, в стоимость включен завтрак) Ночь- 1 900 рублей Час- 350 рублей | Гостиница в Барнауле НОМЕР СЕМЕЙНЫЙСтоимость номера гостиницы: Сутки – 3 000 рублей (При оплате гостиничного номера на сутки и более, в стоимость включен завтрак) 12 часов – 2200 рублей Почасовая оплата гостиницы (минимум 2 часа) - 350 руб. /час |
Дата добавления: 29.08.2019 | Просмотров: 514
|