Главная » Интересное » Кадровые вопросы гостиничного бизнеса
Кадровые вопросы гостиничного бизнеса
Согласно мнению специалистов кадровых агентств, если в гостиничном бизнесе начнется бум, то уже через пару лет кадров на новые гостиницы Барнаула или другом российском городе просто не хватит. На сегодняшний день в разработке находятся порядка 150 инвестиционных гостиничных проектов, а номерной фонд гостиниц Барнаула и городов России увеличится в 2 раза.
Нехватка сотрудников наблюдается во всех отраслях гостиничного бизнеса. Не хватает прачек, горничных, ночных аудиторов и других сотрудников, которые призваны обслуживать гостиничное хозяйство. Кроме того, ощущается нехватка гидов, грамотных агентов, экскурсоводов и менеджеров в туристических фирмах. Большой дефицит профессиональных кадров наблюдается в сфере бронирования, а также размещения и обслуживания гостей. Страдает от нехватки кадров и управленческая сфера гостиниц Барнаула.
На основе проведенного исследования смело можно утверждать, что на сегодняшний день сложился такой рынок кандидатов, при котором не фирма выбирает сотрудника, а сотрудник выбирает гостиницу в Барнауле, в которой он желал бы работать. Для большей части гостиниц сегодня характерно растущее число вакансий и одновременное ужесточение требований к кандидатам. Соискатели этих мест в свою очередь обладают следующими характеристиками:
1) Завышенный уровень финансовых ожиданий; 2) Разборчивость в массе работодателей, ведь кандидатов на рынке гостиничного бизнеса все меньше.
После проведения анализа соотношения вакансий в гостиничном бизнесе и присылаемых резюме можно сказать, что большая часть кандидатов ведут переговоры одновременно с двумя-тремя гостиницами, а весомая часть кандидатов планирует на новом месте работы получать заработную плату на порядок больше прежней.
На сегодняшний день гостиницы Барнаула пытаются конкурировать между собой на поприще привлечения кандидатов. Хотя это задачка не из легких. Ведь требований к сотрудникам гостиниц предъявляется немало, а заработная плата при этом недостаточная.
Кроме того, имеет место быть перераспределение кадров и все большее распространение получает аутсорсинг. С одной стороны это оказывает влияние на развитие бизнеса, а с другой – отнимает ценные кадры у гостиниц.
Кроме того, довольно часто только что открывшиеся гостиницы переманивают уже опытных и обученных сотрудников других гостиниц. Они предлагают более высокую заработную плату и повышение по службе.
В результате того, что зарплата сотрудников гостиниц довольно мала, они вообще стремятся уйти из этой отрасли. Многие из них просто переходят на работу в коммерческие структуры, где платят куда больше.
Многие специалисты считают, что основной причиной сегодняшнего кадрового дефицита – это развал образовательной системы, который наметился в постперестроечные годы. К примеру, без работы и перспектив остались представители таких профессий, как гиды и экскурсоводы. А когда труд этих специалистов вновь стал пользоваться спросом, их просто не оказалось в достаточном количестве.
По мнению многих специалистов гостиничного бизнеса в нашей стране просто не хватает учебных заведений для того, чтобы готовить квалифицированный персонал.
Качество подготовки рабочего персонала также вызывает массу нареканий, даже после окончания учебного заведения, сотрудники не обладают необходимым уровнем знаний и умений. Например, знание иностранного языка – это большая редкость для сотрудника и многим гостиницам приходится отправлять работников на курсы иностранного языка для новичков. Туристические фирмы также недовольны качеством образования своих агентов. Ведь в системе образования специалистов туристической отрасли очень мало государственных учебных заведений, в основном эти заведения коммерческие.
| | Гостиница в Барнауле Номер ПОЛУЛЮКССтоимость номера гостиницы: Сутки –2 500 рублей (При оплате гостиничного номера на сутки и более, в стоимость включен завтрак) Ночь- 1 900 рублей Час- 350 рублей | Гостиница в Барнауле НОМЕР СЕМЕЙНЫЙСтоимость номера гостиницы: Сутки – 3 000 рублей (При оплате гостиничного номера на сутки и более, в стоимость включен завтрак) 12 часов – 2200 рублей Почасовая оплата гостиницы (минимум 2 часа) - 350 руб. /час |
Дата добавления: 09.11.2011 | Просмотров: 1749
|