Главная » Интересное » Как функционирует гостиница Барнаула?
Как функционирует гостиница Барнаула?
Посетители часто не замечают сложной, но слаженной работы персонала отеля, поскольку гостиница Барнаула старается создать впечатление легкого управления, хотя за ним может скрываться тяжелый труд сотрудников разного уровня. Любая гостиница является компанией, управление которой схоже с фирмами других направлений в бизнесе, но с небольшими особенностями.
Гостиница Барнаула больше тяготеет к классической пирамидальной схеме управления, представляющей из себя фигуру, графически с верху в низ в которой идут 3 звена управленцев:
1) институциональный уровень (владелец гостиницы и генеральный директор)
2) управленческий уровень (директора отделов, менеджеры, главные горничные, заведующие отделами)
3) технический уровень (метрдотели, старшие официанты и портье)
Пирамидальная структура позволяет координировать сотрудников нижестоящего уровня, причем количество персонала при движении вниз по уровню каждый раз увеличивается. Упрощенно гостиница Барнаула называет данную структуру управленцами высшего, среднего и низового звеньев, которые позволяют гостиничному заведению функционировать и развиваться.
Управленцы среднего уровня получают распоряжения от генерального директора или владельца, которые затем идут вниз по пирамиде вплоть до обслуживающего персонала гостиницы Барнаула. При поступлении на работу каждому принятому сотруднику гостиница Барнаула выдает документ с должностными инструкциями. В том случае если институциональный уровень управления гостиницей корректирует обязанности персонала, то сотрудники получают обновленные документы под подпись.
| | Гостиница в Барнауле Номер ПОЛУЛЮКССтоимость номера гостиницы: Сутки –2 500 рублей (При оплате гостиничного номера на сутки и более, в стоимость включен завтрак) Ночь- 1 900 рублей Час- 350 рублей | Гостиница в Барнауле НОМЕР СЕМЕЙНЫЙСтоимость номера гостиницы: Сутки – 3 000 рублей (При оплате гостиничного номера на сутки и более, в стоимость включен завтрак) 12 часов – 2200 рублей Почасовая оплата гостиницы (минимум 2 часа) - 350 руб. /час |
Дата добавления: 25.04.2014 | Просмотров: 1153
|