Главная » Интересное » Как управлять эффективностью гостиничной деятельности? Часть 1
Как управлять эффективностью гостиничной деятельности? Часть 1
Первым делом, для того, чтобы оценить уровень прибыльности гостиницы Барнаула, нужно получить перечень достоверных данных обо всех показателях деятельности отеля. Основная проблема в этом случае – получение объективных данных о процессе управления. Бухгалтерская отчетность не может дать необходимого объема информации и кроме того очень неудобна для восприятия. А в большей части гостиниц и сама бухотчетность не способна отразить состояния финансово-хозяйственной деятельности гостиницы Барнаула. Это происходит вследствие: Недостаточного уровня организации работы бухгалтерии. Гостиничная бухгалтерия является одной из самых сложных структур, так как включает в себя необходимость организации учета сразу нескольких видов деятельности, в число которых входит, рестораны, бары, услуги по проживания и ряд дополнительных услуг, а также деятельность саун, бань, бассейна, парикмахерской и т.п.; Неполного и несвоевременного предоставления документов, которые отражают хозяйственные операции в гостинице. На этом этапе необходима организация не только работы бухгалтерии, но и полного оперативного обмена данными с другими подразделениями гостиницы Барнаула; Несоответствия в большинстве случаев организационной структуры фактической, к примеру, в структуре используются различные юридические лица, которые по факту являются аффилированными и т.д.; Несоответствия официальных операций фактическим. К примеру, если имеются какие-либо внутренние обороты между компаниями группы, отражаются несуществующие затраты или наоборот, не отражаются фактические операции, отсутствуют какие-либо документы или необходима уплата налогов и т.д.; В результате всего этого данные бухгалтерского учета лишь частично применяются для отчетности. Как правило, вся информация для управленческой отчетности предоставляется вручную и из различных источников.
И потому говорить о полноте данных или их достоверности не представляется возможным, так как: При ручном вводе данных возможны ошибки ввода; Возможно проявление злоупотребления или подгонка данных; Возможна несопоставимость источников или ошибки в разных источниках данных; Практически не представляется возможным собрать эти данные оперативно, так как их наличие зависит от степени готовности другого рода информации, к примеру, от наличия и готовности данных в бухгалтерии. Кроме того, в силу такого обстоятельства, что все аудиты и проверки проводятся в конце отчетного года, данные наверняка могут подвергаться изменениям и проверка их на достоверность на текущий момент, как правило, не представляется возможной.
Также, сбор и анализ данных возлагается на специальных сотрудников, которые могут использовать свое рабочее время менее продуктивно, чем от них ожидается. Решением этого вопроса является формирование управленческой отчетности самими ее пользователями, собственниками или директорами.
А формирование управленческой отчетности в автоматическом режиме возможно лишь в том случае, если работа бухгалтерии очень четкая и слаженная, а программные продукты настроены правильно.
| | Гостиница в Барнауле Номер ПОЛУЛЮКССтоимость номера гостиницы: Сутки –2 500 рублей (При оплате гостиничного номера на сутки и более, в стоимость включен завтрак) Ночь- 1 900 рублей Час- 350 рублей | Гостиница в Барнауле НОМЕР СЕМЕЙНЫЙСтоимость номера гостиницы: Сутки – 3 000 рублей (При оплате гостиничного номера на сутки и более, в стоимость включен завтрак) 12 часов – 2200 рублей Почасовая оплата гостиницы (минимум 2 часа) - 350 руб. /час |
Дата добавления: 16.01.2012 | Просмотров: 1469
|