КОНТАКТЫ ГОСТИНИЦЫ

8 (3852) 20-20-24
8-960-940-69-99
24-hotel@mail.ru

АКЦИИ ГОСТИНИЦЫ





все актуальные акции



МЫ В СОЦ СЕТЯХ

Ok VC twitter Instagram facebook

Онлайн-книга жалоб и предложений

Интересное

Главная » Интересное » Обучение гостиничному делу, или Как проходит стажировка и повышение мастерства?

Обучение гостиничному делу, или Как проходит стажировка и повышение мастерства?


Кто обслуживает посетителей в гостинице — отельные работники без опыта или сотрудники, которые имеют соответствующее образование и прошли профильные курсы? Ответ не может быть однозначным, потому что в заведениях есть много неравнозначных звеньев. Нижестоящий персонал иногда нанимается без профильного образования (горничные и подсобные рабочие), в то время как администраторы и управленцы зачастую должны окончить вуз и иметь диплом «Гостиничное дело» или смежной специальности.

Стажировка и обучение новичков

Чем выше звездность отеля, тем больше требований он предъявляет к соискателям — в недорогие заведения могут брать всех подряд, а в 4- и 5-звездочные заведения принимать только лиц, которые прошли обучение на гостиничного работника.

Но не всегда нужен вузовский диплом, поскольку многие заведения принимают и претендентов, получивших аналогичное образование в колледжах или окончивших курсы в учебных центрах.

Горничные и работники низшего звена, проходя стажировку, получают указания от вышестоящих коллег, и почти всегда проходить дополнительные курсы не нужно. Главное — узнать расположение отеля и где и какие вещи, приборы, инструменты и предметы, важные для выполнения своих обязанностей, находятся в отельном заведении.

Карьерный рост давно работающих сотрудников в гостинице

Необязательно спрашивать у администратора о том, какие курсы были пройдены персоналом: грамоты и соответствующая информация указывается как на сайте, так и стенде с общей информацией. Если сотрудник поступает на должность администратора, то у него есть возможность вырасти до управленца, когда все нюансы работы станут ему хорошо известны. Но нее все нюансы становятся понятны даже при долгой работе, поэтому начальство часто советует пройти курсы для повышения квалификации.

Примеры обучения:
•    Гостиничный менеджмент. Есть возможность вырасти с младшего специалиста до старшего администратора или даже стать менеджером по продажам отельных продуктов. 
•    Руководитель гостиничного комплекса. Желая занять позиции начальства и при наличии такой возможности, работник проходит такой курс и получает заметное преимущество перед другими кандидатами. Такой работник умеет повышать качество обслуживания, выстраивать отношения с подчиненными, анализировать итоги деятельности компании и принимать решения, необходимые для введения своевременных изменений.

От пройденного курса проживание в гостинице остается стабильным, поскольку новое управляющее звено узнает большинство тонкостей руководства, поэтому не совершает ошибок, которые часто возникают при назначении нового лица в рамках повышения.

Проходить повышение квалификации могут и работники, остающиеся в своей должности — получение новых знаний необходимо отелям, чтобы выдержать сильную конкуренцию в своей нише. Другой вариант — запуск нового направления, к примеру, приотельной точки питания, что обязывает работников расширить свой кругозор.

Варианты повышения квалификации:
•    гостиничный аудит;
•    управление операционной деятельностью;
•    контроль ресторанного бизнеса;
•    управление потребительским поведением;
•    улучшение маркетинговой политики;
•    управление доходами.

Курсов много, а подходящие варианты сугубо зависят от тех задач, поставленных перед руководством и персоналом в данный момент.
•    Интересный факт. Дистанционное обучение стало нормой в современном образовании, поэтому необязательно посещать лекционные кабинеты, чтобы повысить свою квалификацию. Пройдя курс удаленно, выпускник получает документ по почте и не рискует ничем (документ котируется в любом отеле).


 

Гостиница в Барнауле Категория 1 (стандарт DABL или TWIN)

Стоимость номера гостиницы:

Сутки - 1300 рублей
(При оплате гостиничного номера на  сутки и более, в стоимость включен завтрак).

12 часов – 950 рублей 

Почасовая оплата гостиницы (минимум 2 часа) 250 руб. / час

Гостиница в Барнауле Категория 2 (эконом DABL или TWIN)

Стоимость номера гостиницы:

Сутки - 1100 рублей
(При оплате гостиничного номера на сутки и более, в стоимость включен завтрак) 

12 часов – 750 рублей.

Почасовая оплата гостиницы (минимум 2 часа) 200 руб. / час

Гостиница в Барнауле Номер ПОЛУЛЮКС

Стоимость номера гостиницы:

Сутки –1500 рублей
(При оплате гостиничного номера на сутки и более, в стоимость включен завтрак)

12 часов-1100 рублей

Почасовая оплата гостиницы (минимум 2 часа) 300 руб. / час

Гостиница в Барнауле НОМЕР СЕМЕЙНЫЙ

Стоимость номера гостиницы:

Сутки – 3000 рублей
(При оплате гостиничного номера на сутки и более, в стоимость включен завтрак)

12 часов – 2200 рублей

Почасовая оплата гостиницы (минимум 2 часа) -  350 руб. /час


Дата добавления: 20.05.2021 | Просмотров: 51

101hotels.com рекомендует 24 часа
PlanetofHotels

15.06.2021
Как оформить трансфер от аэропорта до отеля при бронировании гостиницы Барнаула?

Удобно ли добираться до гостиницы Барнаула из аэропорта? Не совсем, поскольку воздушная гавань находится за чертой города.

15.06.2021
Бронирование гостиницы по карте с максимальным кэшбэком — что выбрать?

Как вернуть больше денег за бронирование гостиницы и какие карты нужно использовать для этой цели? 

Официальный сайт Отеля 24 часа © 2021

Яндекс.Метрика
24 Часа Отель Барнаул 24 Chasa Hotel Barnaul, отель Барнаул,
Otelin.ru - каталог гостиниц России
Наверх