Почему в отеле не подают завтрак, и стоит ли выбирать формат RO?

Проживание в гостинице и включенное в стоимость питание — приятный и выгодный формат, но далеко не всегда отели предлагают столь привлекательную комбинацию.

Room Only (RO) называют обедненным вариантом размещения, поскольку, если исходить из названия, гость получает за свои деньги лишь отельный номер. Так ли плох гостиничный минимум?

Питания нет, но… Кому нравится формат RO?

Условия «Только номер» заманчивы более низкой ценой, поэтому экономные путешественники охотно бронируют гостиницы и без этого бонуса. Однако не всегда постояльцы понимают, где они будут питаться, когда приедут, и в этой ситуации их поджидают подводные камни.

• необходимость искать кафе и рестораны в незнакомом городе или даже стране;
• более высокие ценники на питание вне отеля;
• неожиданное превышение лимита расходов (траты на питание сложно контролировать).

Но не все так мрачно, стандарт «Только постель» обладает плюсами. Включенное питание обычно предлагается по шаблону: чай/кофе, каша, яичница, сосиски, сыр. Дефицит кулинарных блюд и другие стимулы заставляют гостя искать питание как раз за пределами гостиницы. 

1. желание познакомиться с местной кухней;
2. независимость от времени подачи блюд в отеле;
3. диета, которую нельзя прервать;
4. медицинские противопоказания и жесткий контроль личного меню.

Если учитывать эти данные, то легко сделать вывод, что RO выгоден туристам, приехавшим в экзотическую страну. Большинство путешественников все же предпочитают наличие хотя бы одного приема пищи, который дарится гостиницей, а именно завтрака. Командированные также мало времени проводят в номере, поэтому формат «Без питания» их вполне устраивает.

• Интересный факт. Не только недорогие и даже очень дешевые отели выбирают стандарт «Без питания», но и заведения, которым присвоено 4 или даже 5 звезд. Мотивация проста: отельер инвестирует больше средств в интерьер и сервис, а блюда гости выбирают в ресторане. Включенная еда — это предсказуемый набор ингредиентов, а взыскательные гости часто хотят уникальности, которую они могут легко создать себе сами.

Завтрак на красивом блюдечке. Когда лучше BB?

Bed and Breakfast — распространенный стандарт питания, который любят за то, что кроме спального места гостям положен еще и бонусный завтрак. Уже после пробуждения легко спланировать свой день, сначала посетив столовую (или получив завтрак в номер), а уже затем отправившись по намеченным делам. Размещение с завтраком — очень выгодное предложение, если гость останавливается за городом или в сельской местности, где совсем нет точек питания или их слишком мало.

4 главных плюса:

• экономия денег;
• предсказуемость;
• забота;
• экономия времени.

А как работаем мы? «Отель 24 часа» — это недорогая гостиница в Барнауле, в которой гостям дарят бесплатные завтраки. Вкусные блюда можно отведать в кафе или заказать подачу прямо до двери номера, что очень удобно тем, кто поздно встает или не хочет посещать общественные места. Приятный бонус для тех, кто собирается долго снимать гостиницу (более 20 суток) — наш отель презентует бесплатное 3-разовое питание на двоих в течение всего срока проживания. 

• Интересный факт. Зачем покупать завтрак, если можно его пропустить? Так и поступают некоторые постояльцы, однако диетологи не советуют отказываться от утреннего приема пищи. Это совсем не физиологично: человек не ощущает притока энергии, а также рискует «заработать» проблемы с желудком из-за выброса соляной кислоты, которая не будет нейтрализована едой. Кушать с утра — это полезно, и с этим утверждением согласятся многие врачи.