Сладкие сувениры и достопримечательности: пряничный дом как символ Барнаула

Что связывает пряничный дом и краевую столицу, где кондитерскую сладость любят местные жители и часто покупают туристы, арендовавшие гостиницу? Ответ прост. Удивительным рекордом, который вошел в историю Барнаула позитивным событием, добавившим краевой столице ещё большей уникальности. Горожане сделали нечто, что помогло городу ещё раз появиться в сборнике поразительных достижений — Книге рекордов России.

Самый большой пряничный дом в России

На день города, а именно 5 сентября 2015 года, горожан порадовали интересным достижением — огромным домом, созданным из сладкого печенья. Почетным прототипом для удивительного творения стала не просто абстрактная постройка, а давно устоявшийся в сознании символ города, а именно Дом под шпилем. Остаться на страницах истории решили не просто так, а приурочили проект к 285-летию основания города.

Но жюри, которое работает в Книге рекордов России, привлекли в первую очередь размеры съедобной постройки. Общий вес составил 103,9 кг — ни разу в истории страны не пекли столь большой пряничный домик, поэтому без преувеличения город заслужил почетный статус.

Кто принимал участие в выпечке:

•  администрация г. Барнаула,
•  студия «Глазурь»;
•  ОАО «Мельник»,
•  ИП Власова С. А.

Одному человеку не под силу слепить столь большой домик, поэтому предсказуемо, что над кулинарно-строительным проектом работало несколько команд. 210 вкусных кирпичей сложились в огромное кондитерское лакомство, которое заняло площадь 3 м2 — повод удивиться. Но теперь насладиться шедевром, увы, можно только на фотографиях.

• Интересный факт. В мире настолько любят пряничные домики, что даже отвели ему международный праздник, который отмечают 12 декабря.

Почему выбрали Дом под шпилем?
 

Это важнейшая достопримечательность города, которую многие ставят на первое место. Если вспоминаешь Барнаул, то возникает определенная картина — ухоженная Площадь Октября, где и высится красивое здание. Так считают многие местные жители, а также туристы, когда-то посетившие краевую столицу.

Чем привлекает внимание Дом под шпилем:

•  уникальная постройка 50-х годов;
•  высота от основания дома — 46 м;
•  величественные колонны и эркеры;
•  новые часы (установлены в 1999 году);
•   красивый флигель;
•  эффектные эркеры.

Оформленную в пастельно-серых тонах достопримечательность называют душевным местом, где часто фотографируются и гуляют, просто наслаждаясь видом дома с уникальной архитектурой.

• Интересный факт. На Алтае также продают небольшие домики из пряника, чаще они напоминают старорусские теремки. Продают на рынках и выпекают в магазинах, где готовят торты на заказ.

Пряничный дом. Мировые рекорды

Почти 104 кг — это далеко не предел для кулинаров из разных уголках планеты. Вдобавок кондитерский шедевр придумали уже давно, а именно впервые в Германии (ещё в 11 веке), а затем традиция перекочевала в другие европейские страны. Ожидаемо, что соревноваться, кто испечет больше и выше, начали рано, а в России это лакомство до сих пор остается экзотикой.
Классический рецепт — имбирное тесто, однако спустя века съедобные домики готовят из любых сладких ингредиентов. И список достижений пополнился удивительными кулинарными скульптурами, которые поразили мир своими размерами и массой. 6,5 тысяч пряников и 1 тонна конфет ушла на шедевр в Блумингтоне, но сильнее всего отличился Техас.

Возведенный дом напомнил настоящую постройку, где могли бы жить местные жители — 18-метровая высота и 12-метровая ширина. Общую массу даже сложно подсчитать точно, но только на украшение объекта ушло более 22 тысячи леденцов, а при готовке — 816 кг масла и более 3000 кг муки.

Пряник — приятный сувенир из Барнаула

Сладкое и пышное печенье не зря покупают гости города, и задача найти не рядовые, а особенные лакомства привлекает многих туристов. Если снять гостиницу Барнаула, то рядом есть рынок, где продают алтайские пряники с медом. В том числе с уникальными добавками: черникой, брусникой и клюквой. Это подарок по любому поводу, который вряд ли не купишь у себя дома. В центре города много мест, где продают много уникальных презентов, и «Отель 24 часа» как раз находится в удобной для путешественника локации.