КОНТАКТЫ ГОСТИНИЦЫ

8 (3852) 20-20-24
8-960-940-69-99
24-hotel@mail.ru

АКЦИИ ГОСТИНИЦЫ





все актуальные акции



МЫ В СОЦ СЕТЯХ

Ok VC twitter Instagram facebook

Онлайн-книга жалоб и предложений

Каталог статей

Главная » Интересное » Сотрудники гостиницы Барнаула отдела room-service

Сотрудники гостиницы Барнаула отдела room-service


room-service, гостиницы БарнаулаУслуга room-service гостиницы Барнаула предполагает наличие сотрудников определенной категории. Каждый работник отвечает за функции, позволяющие организовать бесперебойную поставку питания, обслуживание клиентов и приготовление блюд согласно меню. Услуга room-service востребована постояльцами, которые не хотят посещать точку питания и предпочитают питаться в номере.

В состав службы гостиницы Барнаула входят: менеджер службы, официант, супервайзер и сотрудник мини-бара. Все сотрудники также задействованы в обслуживании посетителей, пришедших непосредственно покушать в ресторане.

Официант room-service гостиницы Барнаула и его обязанности:
•    обслуживание посетителей ресторана или кафе
•    своевременное приятие заказов и подача блюд
•    контроль получения заказов со склада
•    прием оплаты клиентов

Официантов в ресторане находится несколько, которые подчиняются менеджеру гостиницы Барнаула отдела room-service. Сотрудник составляет график работы работников зала, распределяет работу официантов и проверяет качество выполнения своих обязанностей.  Менеджер равным образом решает конфликтные ситуации, альтернативное название должности — администратор службы доставки блюд и напитков в номер.

Супервайзер room-service в гостинице Барнаула заказывает продукцию из супермаркетов и оптовых баз, проверяет доставку продукции, курирует вопросы хранения продукции и составляет отчетность о полученной продукции. Сотрудники минибара (иногда эту функцию выполняют горничные) проверяют наполненность холодильников в номерах, проверяют работоспособность холодильного оборудования, зачисляют стоимость употребленной продукции на счет и блокируют доступ к мини бару при большой задолженности.  



Дата: 28.09.2016 | Просмотров: 741

PlanetofHotels

29.09.2020 Значение красивой улыбки для работников гостиниц

Насколько управляющие гостиниц обращают внимание на внешний вид кандидатов, которые хотят устроиться в отель? Визуальный параметр имеет большое значение, поскольку сфера обслуживания неразрывно связана с эстетической привлекательностью. Уже давно в отельной индустрии наличие красивой улыбки — одно из необходимых качеств, которым должны обладать отельные работники.


17.09.2020 Американские гостиницы: нюансы классификации вместо звезд по буквам (T, M, F, S, D)

Конрад Хилтон, основавший известную на весь мир отельную сеть, стал родоначальником звездной классификации, но в наши дни американские гостиницы все равно подразделяются иначе. Популярное деление, которое предприниматель придумал, предполагало аналогичную градацию, как и при оценке качества коньяка — от 1 до 5 звездочек. В Старом Свете это деление прижилось, а в США решили идти своим путем.


08.05.2019

День Победы — праздник всей страны.
Духовой оркестр играет марши.
День Победы — праздник седины
Наших прадедов, дедов и кто младше.

Официальный сайт Отеля 24 часа © 2020

Яндекс.Метрика
24 Часа Отель Барнаул 24 Chasa Hotel Barnaul, отель Барнаул,
Otelin.ru - каталог гостиниц России
Наверх