Главная » Интересное » Сотрудники гостиницы Барнаула отдела room-service
Сотрудники гостиницы Барнаула отдела room-service
Услуга room-service гостиницы Барнаула предполагает наличие сотрудников определенной категории. Каждый работник отвечает за функции, позволяющие организовать бесперебойную поставку питания, обслуживание клиентов и приготовление блюд согласно меню. Услуга room-service востребована постояльцами, которые не хотят посещать точку питания и предпочитают питаться в номере.
В состав службы гостиницы Барнаула входят: менеджер службы, официант, супервайзер и сотрудник мини-бара. Все сотрудники также задействованы в обслуживании посетителей, пришедших непосредственно покушать в ресторане.
Официант room-service гостиницы Барнаула и его обязанности:
• обслуживание посетителей ресторана или кафе
• своевременное приятие заказов и подача блюд
• контроль получения заказов со склада
• прием оплаты клиентов
Официантов в ресторане находится несколько, которые подчиняются менеджеру гостиницы Барнаула отдела room-service. Сотрудник составляет график работы работников зала, распределяет работу официантов и проверяет качество выполнения своих обязанностей. Менеджер равным образом решает конфликтные ситуации, альтернативное название должности — администратор службы доставки блюд и напитков в номер.
Супервайзер room-service в гостинице Барнаула заказывает продукцию из супермаркетов и оптовых баз, проверяет доставку продукции, курирует вопросы хранения продукции и составляет отчетность о полученной продукции. Сотрудники минибара (иногда эту функцию выполняют горничные) проверяют наполненность холодильников в номерах, проверяют работоспособность холодильного оборудования, зачисляют стоимость употребленной продукции на счет и блокируют доступ к мини бару при большой задолженности.
| | Гостиница в Барнауле Номер ПОЛУЛЮКССтоимость номера гостиницы: Сутки –2 500 рублей (При оплате гостиничного номера на сутки и более, в стоимость включен завтрак) Ночь- 1 900 рублей Час- 350 рублей | Гостиница в Барнауле НОМЕР СЕМЕЙНЫЙСтоимость номера гостиницы: Сутки – 3 000 рублей (При оплате гостиничного номера на сутки и более, в стоимость включен завтрак) 12 часов – 2200 рублей Почасовая оплата гостиницы (минимум 2 часа) - 350 руб. /час |
Дата добавления: 28.09.2016 | Просмотров: 1160
|