Фестиваль алтайских брендов за 5 лет: каждый год в значимых моментах

27 августа 2022 открылся первый фестиваль под названием «Алтайские бренды. Продукты для здоровья», и вот уже очередное празднование прошло в Барнауле пятый раз, причем каждый год запоминался новыми, все более высокими вершинами. Теперь это один из туристических магнитов, к которым охотно едут иногородние посетители. Некоторые гости специально бронируют гостиницы на конец августа и начало сентября, чтобы посетить главное гастрономическое событие краевой столицы. Что уже свершилось и чем запомнились прошлые ярмарки, где местные производили показывали лучшую свою продукцию?

2022 — дебют и сразу аншлаг

Именно в этот год прозвучал заманчивый лозунг — «Самое вкусное завершение лета», и горожане восприняли новую идею с воодушевлением. В первый же запуск его посетили 26 000 человек, и эта цифра удивительная, если учитывать, что спустя 4 года она сильно не изменилась. В 2026 пришло свыше 30 000 гостей, а это указывает на изначально высокий интерес у местных жителей.

• 5 тонн продукции;
• 40 представителей брендов;
• первая презентация сыра с трюфелем.

Продвижение местных товаров сопровождалось 14 лекциями о пользе здорового питания, а само мероприятие приурочили к юбилею Алтайского края (85-летие). Новинка не стала эпизодической и не превратилась в событие на раз: ее сразу же заметили за пределами края и вскоре удостоило вниманием строгое жюри. В марте 2023 премирован наградой «Событие года», врученной в Москве — масштабная ярмарка заняла 3-е место в списке «Фестиваль года».

2023 — уха в казане

Решение продолжить практику собирать компании вместе прошло успешно: количество участников увеличилось до 50, а на гулянья привезли почти в 2 раза больше угощений, а именно 9 тонн. Больше всего среди еды манила аппетитная уха в казане, и ее наварили аж 200 литров, а это 400 тарелок с крепким бульоном и удивительно интенсивным ароматом.

2024 — реки травяного чая

Компания «Магия трав» заварило почти бочку иван-чая, причем 30 литров было выпито уже в первые часы с момента старта праздника. Местная предпринимательница также удивила интересной задумкой, а именно выпуском чурчхеллы из облепихи. Запомнилась и знакомая многим, но в другом формате местная крупа — оладьи, чипсы и попкорн из гречки. Поразил размерами 8,5-киллограммовый пряник в форме сердца и удивил кулинарным креативом пряничный гамбургер с начинкой из мармелада.

2025 — рекорд кашеварения

Привлек 25 тысяч — меньше, чем во все остальные годы, но остался богатым на программу и содержание. Четвертый по счету фестиваль зазернился в воспоминаниях тем, что привлек 80 компаний (в 2 раза больше, чем в 2022), в том числе упор был сделан на фармацевтику. Представители кластера «Алтайбио» демонстрировали свои успехи на объединенном стенде, в котором были отображены новинки индустрии от входящих в него 36 компаний. Осталось в памяти очередное гастромероприятие приготовлением 250 литров суворовской каши, которую приурочили к 300-летию со дня рождения полководца Суворова.

2026 — обновленный и самый многочисленный

За всю историю оказался самым людным фестивалем, куда приехало свыше 30 тыс. посетителей. Привлекло и решение изменить формат события, которое превратили в увлекательное путешествие под названием «Золотое кольцо Алтайских брендов».

Пространству придали форму круга и очертили 4 секции с говорящими названиями:

1. Сырград;
2. Чаемёдово;
3. Мясоедово;
4. Земледар.

Теперь дегустаторам было проще сориентироваться и сразу отправиться в место с интересующим меню. Очевидцам также понравились аппетитные арт-объекты — 1,5-метровая палка ароматной колбасы, а еще 15-метровый «питон» из 125 сосисок, который для замера длины растягивали по аллее. В общей сложности попробовали 13 тонн местной продукции, включая блины с крем-медом и 480 раков. Наверняка, в 2027 будет еще интереснее и необычнее, поскольку пятилетняя траектория роста очевидна.

Что было на каждом гастрофесте

• Много меда и сыра — главных продуктовых символов Алтайского края.
• Товары пантового оленеводства.
• Церемонии награждения.
• Мастер-классы, в том числе по готовке сыра.
• Бесплатный вход.

Новое достижение уже рядом

Каждый год фестиваль «Алтайские бренды. Продукты для здоровья» проходит в парке «Изумрудный» (по адресу пр-т Комсомольский, 128), а наша гостиница в Барнауле находится как раз рядом. 10 минут и на месте? Нет ничего проще, если снять отель поблизости.