Шипучка без магазина: кулеры с газацией в гостиницах

Возможно ли приехать в гостиницу и обнаружить в холле необычную модель кулера — диспенсер, раздающий газированную воду? В большинстве отелей, особенно недорогих, ставят классические версии, которые охлаждают или нагревают, то есть в них нет опции, когда вода становится шипучей и бодрящей. Но насколько услуга востребована среди постояльцев и действительно ли она необходима?

Где устанавливают карбокулеры в отеле?

Стремясь удивить гостей и предоставить уникальные услуги, гостиницы премиального уровня выбирают для уюта постояльцев как раз усовершенствованные и высокотехнологичные модели с функцией газации. 

Главные отличия:

• 3 функции вместо стандартных (нагрев и охлаждение);
• баллон в конструкции для насыщения углекислотой;
• выбор режима сатурации — слабо-, средне или сильногазированная.

Внедряя кулеры с газированием, управляющие отелем стремятся к созданию вау-эффекта. В наиболее шикарных номерах постояльцы даже не выходят за дверь, а просто открывают кран и набирают в стакан газированную воду. 

Современные кухонные смесители стали настолько полезными, что адаптированы под очистку воды и даже насыщение питьевой жидкости углекислотой. Вдобавок газация происходит «на месте», поскольку встроенные системы смешивают очищенную воду с пищевым CO2 непосредственно перед подачей, поэтому нет необходимости хранить готовую газировку. Но кулеры все же ставят чаще: такую воду по умолчанию воспринимают как чистую, а вот из-под крана (даже если отельер подробно рассказал о ее качестве и безопасности) — не всегда. 

2 варианта газации в современных кулерах:

• внутри камеры;
• насыщение газом наливаемой в стакан воды.

Больше всего спрос на шипучие напитки высок в отелях, расположенных в курортных зонах: напитки с пузырьками из карбокулера хорошо освежают и утоляют жажду. В условиях высоких температур спрос минимум на 30–40 % выше, чем в умеренных широтах, а зимой газированную воду пьют еще реже, поскольку человеку чаще хочется согреться, поэтому более предсказуем выбор в пользу горячего чая и кофе. Отдельные отели предлагают более богатый сервис как ответ на экологическую опасность, стараясь отказаться в отельном быте от вредного пластика, который все чаще признают опасным загрязнителем планеты. 

Чем отличается пурифайер от кулера?

Функционал пурифайера различается тем, что устройство подключено к центральному водоснабжению, поэтому поток проходит через фильтры как в кувшине или стационарном фильтре. И наоборот кулеры заправляют большими бутылями (до 20 л), в которые заливается вода, прошедшая промышленный этап удаления примесей. Некоторые постояльцы отелей не доверяют отельным фильтрам, поэтому пользуются водой, только если твердо знают, что это кулер.

Газированный напиток не для всех и вот почему

Углекислая кислота, которой насыщают напитки, склонна раздражать слизистую и повышать количество желудочного сока. Если у постояльца диагностированы некоторые нарушения ЖКТ, то лучше не включать шипучку в свой рацион.

• гастрит;
• ГЭРБ;
• язва.

Опаснее всего напитки одновременно с газацией и сахаром: растворенный рафинад часто усиливает воспаление, а также вызывает метеоризм. И в поездке это вдвойне плохо, поскольку никто не хочет, чтобы в путешествии здоровье подкосило. Хотя иногда туристы пьют то, что им предложат, забывая о возможных последствиях, особенно если напитки в отеле предоставляют бесплатно 

• Интересный факт. Углекислота нарушает кислотно-щелочной баланс зубной эмали, поэтому стоматологи советуют людям с кариесом и повышенной чувствительностью пить такую воду через трубочку.

Кулер без газа — забота о здоровье

«Отель 24 часа» знает, насколько газированная вода бывает нежелательной для здоровья, поэтому поставили кулер с самой безопасной водой. Чистая и вкусная вода без пузырьков легко усваивается, не вызывая брожение и раздражение в желудке, поэтому проживание в отеле, а также экскурсии в Барнауле точно пройдут в ритме спокойствия. В нашей гостинице кулер стоит прямо в коридоре, поэтому вкусная и свежая вода всегда рядом.