Швейцарские школы гостеприимства: как они меняют проживание в гостинице?

Комфорт от проживания в гостинице зависит от обстановки, интерьеров и в большей степени от работы персонала, который может иметь разные навыки работы с клиентами. Наибольшим опытом коммуникации с отдыхающими обладают выпускники отечественных вузов, однако на ступень выше стоят те, кто окончил швейцарские школы гостеприимства. Дипломы этих заведений ценятся больше всего не только в нашей стране, но и во всем мире.

Преимущества швейцарского образования в отельной сфере

Лидирующие позиции в подготовке ценных кадров присваиваются из года в год вполне заслуженно, потому что такие заведения имеют долгую историю существования.

Другой плюс — внимательное отслеживание трендов и моментальное изменение программы в случае появления новых стандартов в обслуживании. Эти нюансы кардинально влияют на то, что выпускникам требуется минимум времени, чтобы освоиться на новом рабочем месте.

Наличие диплома страны ЕС также открывает большие возможности в продвижении по карьерной лестнице — администраторы и менеджеры по работе с клиентами постепенно растут вверх и однажды получают заветные места управляющих.

Другие привлекательные особенности:
1.    Обучение вместе с практикой. Слушать лекции и не реализовывать полученную информацию в общении с клиентами — пустая трата времени. Учитывая этот факт, школы отправляют курсантов на «поле боя», и сделать это совсем не трудно: многие заведения находятся в курортных центрах и отельных комплексах.
2.    Тесное сотрудничество с отелями. Швейцарские школы имеют налаженные связи с авторитетными отелями Европы и США, поэтому сразу после окончания заведения самые преуспевающие выпускники почти сразу находят себе работу.
3.    Проверенная база программы обучения. «Костяк» курсов не меняется, потому что в нем остаются те пласты, показавшие свою максимальную эффективность. 

В России зарубежные дипломы также ценятся — таких специалистов любят принимать на работу в 4- и 5-звездочные средства размещения, а также иностранные отельные сети, работающие в нашей стране. В небольших гостиницах таких специалистов удается встретить редко, поскольку обучение стоит не дешево, а такие кадры не соглашаются идти на стартовые оклады в своей ниши. Хотя безусловно проживание в отеле меняется к лучшему при появлении таких специалистов: они предлагают новые подходы к обслуживанию и быстрее подмечают ошибки сложившегося сервиса.

•    Интересный факт. Лингвистическое образование — основа швейцарских курсов. Выпускники знают 2–3 языка, а вернее тот набор фраз, которые необходимы для общения с иностранными туристами. Полученные навыки лишь прибавляют «веса» кандидатам с европейским дипломом — они способны понять многих туристов.

Самые известные школы гостеприимства

Glion — образовательное заведение, входящее в ТОП-3 школ по качеству обучения. Штат студентов — 1600 человек, стандарт качества — NECHE (один из самых высоких в мире), ориентирование — крупные мировые сети. В этот вуз поступают гости из 150 стран мира, а количество партнеров, которые нанимают выпускников из заведения, насчитывает 1500 отелей и сетей.

Hotel Institute Montreux (HIM) — чуть менее известная школа, в которой обучаются студенты из 60 стран мира. Занятия преподаются опытными управляющими отельных сетей, а на практику отводится до 6 месяцев в швейцарских и других европейских отелях. 

IHTTI School of Hotel Management обладает 25-летним опытом работы и находится в красивом университетском городке, который раскинулся на берегу чудесного озера. Преподавательский состав внимательно отбирается управляющими заведения, а также за стажировки студенты получают деньги. Отработка навыков проходит в гостинице «Eurotel», который примыкает к образовательному центру.