В тур за орехами: как собирают кедровые шишки на Алтае?

Приехать в Барнаул, снять гостиницу, а затем отправиться на Алтай, где летом и осенью легко порадовать себя таким интересным увлечением, как сбор кедровых шишек. Конфеты грильяж, необычное варенье, кедровое масло и ароматные настойки изготавливают как раз из семян хвойного дерева. Чем интересно шишкование, которое стало массовым лишь недавно — в 90-е годы, когда появилась частная скупка?

Прежде всего бизнес и заработок для местных, но иногда нечто большее…

Жители Горного Алтая увлечены сбором орехов, особенно в Горной Шории, где коренное население рассматривает сезонное занятие как основное. Люди отправляются в тайгу, собирают орехи с деревьев, складывают в мешки и относят в пункты приема, получая деньги. Подобных точек особенно много в Семинском перевале, куда приезжают сборщики с ближайших окрестностей. Предприниматели также нанимают работников, которым выплачивают около 40 % от стоимости продукции, но зато труженикам не нужно беспокоиться о доставке и логистике.

Цена за мешок зависит от года: если шишек мало, то цена подскакивает до 5 тысяч, а если много, то опускается в 2–3 раза. За сезон некоторые зарабатывают сотни тысяч (в хороший год за сутки умельцы заполняют до 20–30 мешков), однако без спецтехники и инструмента больших успехов не достичь. Одновременно это тяжелый труд, но часть заготовщиков едут, чтобы совместить доход с приятными и новыми ощущениями. Проще всего собирать «урожай» после сильных ветров, когда шишки падают на землю и орехи достаточно лишь поднять с земли, а не забираться на деревья. Справятся даже дети и пожилые!

Для городского жителя погружение в мир леса может оказаться ни на что не похожим опытом. Для третьих основная цель не получить деньги, а «пошишковать», то есть насладиться диким отдыхом, который точно запомнится на всю жизнь. Люди едут даже семьями, чтобы приобщиться к занятию, которым веками некогда занимались наши предки. 

• Интересуются ли приезжие? Да, некоторые специально направляются за орехами, чтобы подзаработать. Одни берут отпуск, чтобы отправиться в тайгу на недолгое время, в то время как профессиональные сборщики не дают себе даже небольшого перерыва, занимаясь заготовкой весь сезон. Вместе с кедровым орехом заготавливают также ягоды и лечебные травы.

Окунуться в алтайскую традицию: когда проводят туры на сбор шишек?

Зависит от времени сбора, которое устанавливают контролирующие инстанции. Каждый год это разные даты, поскольку учитываются сроки созревания и объемы формируемых семян. С 2024 года также могут учреждать разрешенное количество собираемых орехов, а ещё места заготовки. В отдельных зонах допустим сбор только для собственных нужд, например, в Шорском национальном парке. В 2024 году вести заготовку разрешили с 17 августа, и за соблюдением сроков следят инспектора. За нарушение — изъятие собранного.

С 1 сентября сбор шишек обычно уже разрешен в большинстве районов Алтая, поэтому осенью туристам предлагают больше предложений. Экскурсии, в которых легко попробовать себя в роли заготовителя, запускают местные компании, предлагающие нетривиальный досуг. Интересные маршруты доступны в гостиницах и отелях, расположенных рядом с местами заготовок. 

Обычно это одно- или двух- или трехдневные вылазки, где желающие примеряют на себе роль шишкарей, занимающихся промыслом примерно в течение 5–14 часов. Самые длинные экскурсии — до восьми дней, и такой формат понравится тем, кто приехал отдыхать надолго. Участники садятся в микроавтобус или УАЗ, обычно небольшими группами (4–6 человек), и прибывают в место, где растут кедровые леса.

Преимущества туров для шишкования с гидом:

• полностью готовая экскурсия, включая предоставление оборудования;
• сопровождение рекомендациями, историями и полезными рассказами;
• включенное питание;
• упрощенный ритм работы, подходящий для отдыхающего.

Арендуете гостиницу в Барнауле «Отель 24 часа»? У нас легко оформить трансфер в Горный Алтай прямо из средства проживания. Просто обратитесь к администратору, чтобы работник подобрал самые интересные варианты для увлекательного продолжения вашего путешествия.