Горничные в гостиницах Барнаула: за что отвечают, а за что нет?

Горничные в гостиницах Барнаула выполняют важную функцию — поддерживают чистоту в помещениях, но есть и другие зоны ответственности, которые относятся к этой группе отельных работников.

Должностные обязанности горничной: от обязанностей до табу

Большинство гостиниц Барнаула набирают в штат то количество работниц, которое нужно заведению (в зависимости от количества номеров и спроса на них). В многоэтажных заведениях количество единиц персонала может достигать более 20 персон.

Обязанности персонала в отеле (клининговый отдел):
1.    уборка холла и мест общего пользования;
2.    влажная и сухая уборка в номерном фонде;
3.    вынос мусора;
4.    замена грязного белья на чистое;
5.    проверка исправности техники;
6.    контроль сохранности имущества;
7.    прием помещения во время выезда из номера;
8.    проверка наполненности мини-бара и выставление счета;
9.    передача оставленных вещей в номере на стойку ресепшн (для возврата обладателю).

Однако есть действия, которые эти работники не обязаны делать, дажа если гость будет настойчиво просить.

Что не должна делать горничная:
•    разрешать конфликтные ситуации (для этого есть администратор и менеджеры);
•    носить багаж (этим занимаются подносчики);
•    приносить гостям обеды (функции возлагаются на работников отеля);
•    чинить технику (восстановлением занимаются квалифицированные специалисты);
•    оказывать услуги интимного характера (без комментариев, отель — это не бордель).

Однако в малых средствах размещения сотрудники часто универсальны, поэтому некоторые поручения могут выполнять и работники клинингового отдела.

Нейтральное отношение: почему горничные не так улыбчивы, как администраторы?

Постояльцы желают везде встречать улыбки, однако персонал, занимающийся уборкой, обычно ведет себя сухо. Главная его задача — прибраться в отельных помещениях, а не обслуживать гостей или казаться крайне дружелюбными. Мотивация такого тренда, который наблюдается в большинстве отелей мира, проста: работа горничной имеет много трудностей.

Особенности труда горничных;
•    Большие физические нагрузки. Сотрудникам необходимо быстро и тщательно убирать номера, которых в ответственности одной единицы может быть несколько десятков.
•    Высокий уровень стресса. Если клиент чем-то не удовлетворен, то свои претензии гость часто высказывает горничной, которая пришла планово убраться в помещении.
•    Низкий уровень заработной платы. Небольшие доходы — основная причина, почему персонал часто обновляется.
•    Отсутствие возможности перейти на должность более высокого уровня. Это ограничение актуально для персон, не имеющих профильного образования, в то время как выпускники вузов начинают именно с «низов», а затем плавно становятся администраторами или даже управляющими.

В некоторых гостиницах города Барнаула горничными работают женщины, которые устроились сезонно на работу. Их притягивает перспектива заработать денег, поэтому они не стараются добиться расположения клиента любыми способами. Но даже в тяжелых условиях непозволительным считается хамство — клиент, столкнувшийся с подобным поведением, имеет право написать жалобу. Проблемы сотрудников, получающих зарплату, не должны волновать гостей, оплачивающих свое пребывание, кстати, не всегда по низкому ценнику. Но учитывать сложности труда стоит — и если горничная отлично выполняет свою работу, то не поскупиться и отблагодарить ее усилия чаевыми, пусть и небольшими.