Мастер-классы на пять с плюсом: где в Барнауле учат готовить как шеф-повар?

Фанаты кухни везде ищут свою стихию, в том числе отдыхая в гостинице Барнаула, и если хочется повысить свой уровень, то в краевой столице много возможностей для самореализации. В таком крупном мегаполисе уже давно существуют гастрономические курсы, созданные для передачи опыта от профессионалов любителям. Это увлекательное общение, а не просто повторение всех этапов готовки и банальное следование инструкциям (например, как при просмотре роликов, где нет обратной живой связи).

Куда пойти, чтобы стать еще ближе к заветной мечте — превращение в кулинарного гуру? Нашли 5 интересных мест.

Студия кулинарного творчества «Глазурь» (Геодезическая, 47е)

Взрослые и детские кондитерские мастер-классы, а также празднование юбилеев и дней рождений — всё это есть в этом чудесном месте. Самое популярное предложение: пройти в компании опытных поваров 4-дневный курс «Сам себе кондитер», где участники учатся готовить 7 изысканных десертов. Новинка — «География вкусов», мини-программа по самым популярным мировым кухням. Наставники рассказывают, как правильно добавлять специи, чтобы сделать его богаче и вкуснее.

Не все программы проводятся постоянно, некоторые — периодами, поэтому нужно читать афишу и новости на сайте. Есть также недорогие (до 1000 рублей) онлайн-курсы, которые можно пройти, просто сидя перед монитором или смартфоном. Всем клиентам выдается электронный сертификат, а еще у этой школы, если сравнивать с остальными, больше всего предложений.

«Студия вкуса» (Интернациональная, 47)

Если праздник застал в поездке и прямо в гостинице, то есть хорошая возможность устроить вечеринку, где посетителям дадут интересные уроки о готовке. Кейтеринговая компания организует праздник в помещении или на природе, а также проведет взрослый и детский мастер-классы. Обе персональные программы включают готовку 3 блюд. Уникальное предложение — «Молекулярное KitchenShow», где подают пробирки и коктейли, испускающие эффектный туман из жидкого азота. Гости готовят сорбет, маковые чипсы и мороженое из лаванды.

«Шеф-еда» (Калинина, 18)

Еще одна кейтеринговая компания, которая не скупится проводить кулинарные шоу. Главное лицо «Шеф-еды» — Алексей, который за 3 года провел 200 курсов, и продолжает заниматься любимым делом. Направления самые разные: салаты, десерты, выпечка и горячее.

«АВ-Повар» (Ползунова, 34а)

Настоящая кузница профессиональных поваров и кондитеров, и узнать их секреты может каждый. Если хочется заняться кулинарией профессионально, то есть полноценные курсы «Кондитер», «Повар», «Пекарь». В компании есть лаборатория, где удобно научиться и одновременно понять главные азы готовки вкусных блюд. Стаж в индустрии преподавателей — от 7 лет.

Университет «ХимБиоМаш» (Комсомольский проспект, 67а)

Это лаборатория, где оценивают качество пищевой продукции, а также это еще и важный испытательный центр съедобных товаров. Одна из интересных программ — «Технология изготовления бенто-тортов», которая изначально создана как курс для повышения мастерства поваров со стажем. Однако посетить уроки может любой желающий, которым хочется научиться готовить вкусные десерты.

• Интересный факт. А еще стоит заглядывать на сайты с событиями: там публикуют анонсы тех поваров, которые приезжают в город и проводят курсы лишь пару раз или вовсе единожды. Город регулярно посещают именитые шеф-повара, готовые поделиться своими умениями и знаниями.

Новые знания и подарки рядом!

Если вы решите остановиться в «Отеле 24 часа», то от гостиницы в Барнауле будет быстрее всего добраться до практически всех описанных мест. Мы находимся около остановки «Новый рынок» (ТЦ «Пионер»), рядом с центром города. У нас вы получаете бесплатные завтраки, а если бронируете номер на срок более 20 суток, то вам не придется платить также за обеды и ужины. Причем подарок получат сразу двое гостей!