Самой распространенной системой классификации отелей является французская национальная система звезд. Гостиницы четырех- и пятизвездочные являются самыми высшими категориями. В России также имеется своя собственная система классификации «звездности» отелей и гостиниц. Как правило, под категорию попадают гостиницы (отели) вместимостью не менее десяти номеров, эти категории соответствую звездам, а их количество увеличивается по мере того, как возрастает уровень сервиса.

В последнее время в странах постсоветского пространства сильно изменилось отношение к обслуживающему персоналу.

Чтобы осуществлять грамотное управление гостиницей, особенно гостиницей в центре города, необходимы хорошо образованные менеджеры. Чаще всего работодатели отдают предпочтения выпускникам европейских школ, прошедших практику в известных отелях. Но в самой высокой цене аттестаты швейцарских институтов, которые традиционно гарантируют высочайший уровень профессиональной подготовки. Также швейцарское образование считается образцово-показательным и в сфере туризма.  

Нередко в жизни возникают ситуации, предвидеть которые не представляется возможным. Они могут перерасти в настоящий конфликт, что чревато неприятными последствиями. Работа в сфере гостиничного обслуживания предполагает разрешение подобных ситуаций, не доводя до инцидента. Конечно, невозможно полностью подготовить сотрудника ко всем внештатным ситуациям, но он должен иметь четкие представления о своем поведении в нестандартной обстановке, он также должен максимально удовлетворять запросы клиента гостиницы, что позволит ему сохранить имидж отеля и приятные впечатления постояльца от города.